쿠버중국식 두부 전골
2인분15분쉬움420kcal
#건강식#국물요리#가성비#중식레시피#두부요리
이연복의 복주머니
YouTube 채널 보기이연복 셰프가 추천하는 냉동 튀김 두부와 두부 피를 주재료로 한 중국 가정식 스타일의 전골 요리입니다. 굴소스와 참치액젓으로 맛을 낸 감칠맛 나는 국물에 배추의 시원함이 더해져 다이어트 식단이나 건강식으로 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 101:38 ~ 02:23
냄비에 물 1200ml를 붓고 참치액젓 3큰술, 굴소스 4큰술, 간장 2큰술을 넣어 국물 간을 맞춥니다.
물 1200ml참치액젓 3큰술굴소스 4큰술간장 2큰술 - 202:24 ~ 02:41
다진 마늘을 넣고, 깨끗이 씻은 배추 5잎을 굵직하게 썰어서 냄비에 넣어줍니다.
다진 마늘 적당량배추 5개 - 302:42 ~ 03:22
팽이버섯과 두부 피 튀김을 먹기 좋은 크기로 잘라 넣고, 마른 실당면을 함께 넣습니다.
팽이버섯 적당량두부 피 튀김 적당량실당면 적당량 - 403:33 ~ 04:00
국물이 끓어오르면 냉동 튀김 두부 20알 정도를 넣고 함께 끓입니다.
냉동 튀김 두부 20알 - 504:01 ~ 04:55
후춧가루를 약간 뿌리고 배추가 충분히 익을 때까지 보글보글 끓여줍니다.
후춧가루 약간 - 604:56 ~ 05:25
마지막에 송송 썬 대파를 고명으로 올려 완성합니다.
대파 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.