집에서 만드는 베스트 닭요리 7가지 (오렌지 치킨 등)

Name: 집에서 만드는 베스트 닭요리 7가지 (오렌지 치킨 등) 레시피
Total time: 40 min
Yield: 2인분
Ingredients: 오렌지 1개; 꿀 1스푼; 밀가루 25g(2.5스푼); 후추가루 0.5티스푼; 진간장 2스푼; 식초 4스푼; 옥수수 전분 1.5스푼(전분물용); 물 90ml; 닭가슴살 290g(2덩이); 쌀가루 50g(5스푼); 고운 고추가루 1티스푼; 소금 3g(1티스푼); 흑설탕 50g; 옥수수 전분가루 25g(2.5스푼); 다진 마늘 1스푼

2인분40분보통500kcal

#고단백#닭요리#맥주안주#겉바속촉#인기레시피

매일맛나 delicious day

YouTube 채널 보기

닭가슴살과 닭다리살을 활용하여 집에서 즐길 수 있는 7가지 치킨 요리 모음입니다. 첫 번째 요리인 상큼하고 바삭한 오렌지 치킨을 비롯해 다양한 퓨전 닭요리 레시피를 제공합니다.

재료

오렌지1개구매

꿀1스푼구매

밀가루25g(2.5스푼)구매

후추가루0.5티스푼구매

진간장2스푼구매

식초4스푼구매

옥수수 전분1.5스푼(전분물용)구매

물90ml구매

닭가슴살290g(2덩이)구매

쌀가루50g(5스푼)구매

고운 고추가루1티스푼구매

소금3g(1티스푼)구매

흑설탕50g구매

옥수수 전분가루25g(2.5스푼)구매

다진 마늘1스푼구매

조리 순서

1
00:14 ~ 00:29
오렌지 1개를 직접 짜서 신선한 오렌지즙을 준비합니다.
오렌지 1개
2
00:30 ~ 01:46
닭가슴살을 작은 사이즈로 자른 뒤 다진 마늘, 소금, 오렌지즙 2스푼, 후추로 밑간하여 냉장고에서 30분 숙성합니다.
닭가슴살 290g다진 마늘 1스푼소금 3g오렌지즙 2스푼후추가루 0.5티스푼
3
01:47 ~ 02:20
쌀가루, 밀가루, 전분가루, 물을 섞어 반죽을 만들고 숙성된 닭고기에 튀김옷을 입힙니다.
쌀가루 50g밀가루 25g옥수수 전분가루 25g물 90ml
4
02:21 ~ 03:48
고추가루, 간장, 식초, 꿀, 흑설탕, 오렌지즙을 섞어 소스를 만들고, 따로 전분물을 만들어 둡니다.
고운 고추가루 1티스푼진간장 2스푼식초 4스푼꿀 1스푼흑설탕 50g오렌지즙 50ml옥수수 전분 1.5스푼
5
03:49 ~ 05:52
예열된 기름에 닭고기를 넣고 바삭하게 튀긴 후, 5분 휴식 뒤 다시 한번 더 튀겨 갈색빛이 나게 합니다.
6
05:53 ~ 08:23
팬에 소스를 붓고 끓이다가 전분물로 농도를 조절한 후, 튀긴 치킨을 넣어 골고루 버무려 마무리합니다.
전분물 적당량