그리스식 치킨랩 (자이로)
1인분80분보통520kcal
#한끼식사#건강식#양식레시피#닭요리#이색요리#다이어트
매일맛나 delicious day
YouTube 채널 보기상큼한 차지키 소스와 향긋한 향신료로 숙성시킨 닭가슴살을 곁들인 그리스 전통 스타일의 치킨랩입니다. 플랫브레드에 신선한 채소와 고기를 듬뿍 담아 건강하고 이국적인 맛을 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:59
닭가슴살을 얇고 길게 썰어 다진마늘, 소금, 카레가루, 오레가노, 고추가루, 요거트, 후추와 섞어 냉장고에서 1시간 이상 숙성합니다.
닭가슴살 130g다진마늘 10g소금 2꼬집카레가루 1g오레가노 0.5g고추가루 2g무설탕 요거트 44g후추가루 0.2티스푼 - 201:04 ~ 01:24
양상추, 방울 토마토, 양파를 먹기 좋은 크기로 채썰거나 잘라 준비합니다.
양상추 적당량방울 토마토 적당량양파 적당량 - 301:29 ~ 02:35
그릭요거트에 올리브오일, 꿀, 레몬즙, 다진마늘, 소금, 다진 딜, 물기를 짠 오이를 섞어 차지키 소스를 만듭니다.
무설탕 그릭요거트 130g올리브오일 7g꿀 11g레몬즙 4g다진마늘 3g소금 2꼬집딜 2g오이 20g - 402:39 ~ 03:27
팬에 식용유를 두르고 숙성된 닭고기를 노릇한 갈색빛이 돌 때까지 굽습니다.
식용유 적당량숙성된 닭고기 전량 - 503:41 ~ 05:20
플랫 브레드 위에 소스, 양상추, 토마토, 구운 치킨, 양파를 순서대로 올리고 소스를 추가로 뿌린 뒤 종이호일로 감싸 완성합니다.
플랫 브레드 1장차지키 소스 적당량양상추 적당량방울 토마토 적당량구운 치킨 전량양파 적당량
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