쿠버김치찜
3인분40분쉬움450kcal
#간단요리#한식레시피#밥도둑#감자요리#국물요리
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기김치와 감자, 갈비살을 넣고 양념해 푹 끓여 만드는 초간단 김치찜입니다. 별다른 손질 없이 재료를 넣고 끓이기만 해도 깊은 맛이 나 밥반찬으로 잘 어울립니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:19
냄비에 김치 반 포기를 넣고, 껍질을 벗겨 4등분한 감자 2개를 함께 준비한다.
김치 반 포기감자 2개 - 200:19 ~ 00:55
갈비살 800g을 넣고 고춧가루, 된장, 멸치액젓, 다진마늘, 다진 생강으로 양념한다.
갈비살 800g고춧가루 2스푼된장 1스푼멸치액젓 2스푼다진마늘 1스푼생강 반 스푼 - 300:55 ~ 01:05
뚜껑을 덮고 불을 켜 끓이다가, 끓기 시작하면 뚜껑을 열어 양념을 잘 섞는다.
김치 반 포기감자 2개갈비살 800g - 401:05 ~ 01:38
불을 중불로 줄인 뒤 다시 뚜껑을 덮고 30분간 끓인다.
김치 반 포기감자 2개갈비살 800g - 501:40 ~ 02:03
청양고추와 대파를 큼직하게 썰어 준비한다.
청양고추 2개대파 1줌 - 602:03 ~ 02:12
30분 후 청양고추와 대파를 넣고 남은 국물 양을 확인한 뒤 다시 뚜껑을 덮어 10분간 더 끓여 완성한다.
청양고추 2개대파 1줌
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