쿠버소고기감자쌈장
4인분15분쉬움180kcal
#감자요리#밥도둑#밑반찬#간단요리#한식레시피#소고기요리#만능양념
쿡피아 Cookpia
YouTube 채널 보기햇감자와 소고기를 듬뿍 넣어 담백하고 짜지 않게 만든 영양 가득한 만능 쌈장입니다. 쌈 채소는 물론 비빔밥이나 비빔면 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 101:02 ~ 01:34
표고버섯을 물에 불린 후 잘게 썰어 준비하고, 버섯 우린 물은 따로 받아둡니다.
표고버섯 적당량물 적당량 - 201:35 ~ 02:59
감자, 양파, 대파, 고추를 약 0.5cm 크기로 잘게 썰어 준비합니다.
감자 적당량양파 적당량대파 적당량청양고추 적당량 - 303:00 ~ 03:39
팬에 식용유를 약간 두르고 소고기 다짐육을 뭉치지 않게 풀어가며 볶습니다.
소고기 다짐육 적당량식용유 약간 - 403:40 ~ 04:14
고기가 반 정도 익으면 썰어둔 감자를 넣고 감자가 투명해질 때까지 충분히 볶습니다.
감자 적당량 - 504:15 ~ 04:52
된장을 넣고 재료와 잘 섞이도록 볶아 된장의 콤콤한 맛을 날리고 고소함을 더합니다.
된장 적당량 - 604:53 ~ 06:10
버섯 우린 물, 청양고추, 고춧가루를 넣고 저어가며 국물이 자작하게 졸아들 때까지 끓여 마무리합니다.
표고버섯 우린 물 적당량청양고추 적당량고춧가루 2큰술
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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