쿠버두부 강된장
2인분15분쉬움190kcal
#감자요리#밥도둑#간단요리#한식레시피#애호박요리#두부요리
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기입맛이 없을 때 밥에 듬뿍 넣어 비벼 먹기 좋은 짜지 않고 담백한 강된장입니다. 으깬 두부와 다양한 채소를 넣어 식감과 영양을 모두 잡은 메뉴입니다.
재료
조리 순서
- 100:01 ~ 00:05
애호박 1/4개를 쫑쫑 썰어 준비합니다.
애호박 1/4개 - 200:05 ~ 00:10
감자 1개와 양파, 당근, 버섯도 애호박과 같은 크기로 썰어줍니다.
감자 1개양파 적당량당근 적당량버섯 적당량 - 300:10 ~ 00:15
두부는 칼등을 이용해 곱게 으깨어 준비합니다.
두부 적당량 - 400:15 ~ 00:20
냄비에 쌀뜨물을 자작하게 붓고 썰어둔 감자가 익을 때까지 끓여줍니다.
쌀뜨물 자작하게감자 1개 - 500:20 ~ 00:25
으깬 두부와 된장, 고추장, 다진 파, 다진 마늘을 넣고 함께 끓입니다.
두부 적당량된장 적당량고추장 적당량파 적당량마늘 적당량 - 600:25 ~ 00:34
취향에 따라 청양고추와 고춧가루를 넣고, 마지막에 참기름을 둘러 완성합니다.
청양고추 약간고춧가루 약간참기름 적당량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.