쿠버대파숙지
2인분10분쉬움60kcal
#채소요리#저칼로리#건강식#한식레시피#반찬
고향누나 자연식단
YouTube 채널 보기대파를 데쳐 양념에 무친 간단한 대파숙지 레시피입니다. 대파의 단맛과 향을 살리면서 속을 편안하게 해주는 건강 반찬으로 활용할 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:15 ~ 00:46
대파를 세로로 반 갈라 먹기 좋은 크기로 손질한다.
대파 적당량 - 200:46 ~ 01:04
냄비에 물을 준비해 끓인다.
물 적당량 - 301:04 ~ 01:48
손질한 대파를 물에 넣고 약 2분 정도 삶아 익힌다.
대파 적당량물 적당량 - 401:48 ~ 01:53
삶은 대파를 건져 물기를 짜지 말고 그대로 놓는다.
대파 적당량 - 501:53 ~ 02:14
대파에 간장과 까나리액젓을 넣고 살살 무친다.
대파 적당량간장 1큰술까나리액젓 1/2큰술 - 602:14 ~ 03:17
후추가루를 넣고, 단맛이 필요하면 매실원액이나 설탕을 조금 추가해 간을 맞춘다.
후추가루 조금매실원액 선택설탕 선택 - 703:17 ~ 03:43
맛을 보고 간이 부족하면 간장과 까나리액젓으로 다시 조절한다.
간장 추가 약간까나리액젓 추가 약간 - 803:43 ~ 04:10
깨를 뿌려 마무리한다.
깨 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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