쿠버김치볶음
2인분20분쉬움150kcal
#밥도둑#밑반찬#간단요리#한식레시피#배추요리
Mom's Taste
YouTube 채널 보기신 김치를 활용해 깊고 부드러운 맛을 내는 김치볶음 레시피입니다. 물과 분말 육수를 넣어 푹 익히는 방식으로 촉촉하면서도 풍미가 뛰어난 것이 특징입니다.
재료
조리 순서
- 100:24 ~ 00:54
대파 1/2줄을 송송 썰고, 양파 1/2개를 채 썰어 준비합니다.
대파 1/2줄양파 1/2개 - 200:57 ~ 01:37
김치를 길게 반으로 가른 뒤, 꼬다리 부분을 포함하여 먹기 좋은 크기로 썹니다.
김치 1/4쪽 - 301:41 ~ 02:30
팬에 식용유를 두르고 손질한 대파와 양파를 넣어 향이 올라올 때까지 노릇하게 볶습니다.
식용유 1~2큰술대파 썰어둔 것양파 썰어둔 것 - 402:35 ~ 02:57
볶아진 채소에 김치를 넣고 물 150ml를 부어 골고루 풀어줍니다.
김치 썰어둔 것물 150ml - 503:00 ~ 03:43
진간장, 분말 육수, 고춧가루 1큰술을 넣어 양념을 합니다.
진간장 1큰술멸치 디포리 분말 육수 1큰술고춧가루 1큰술 - 603:47 ~ 04:21
뚜껑을 덮고 중약불에서 김치가 부드러워질 때까지 푹 익힙니다.
- 704:31 ~ 05:30
알룰로스 1큰술과 고춧가루 3큰술을 추가로 넣고 국물이 촉촉하게 남을 정도로 볶습니다.
알룰로스 1큰술고춧가루 3큰술 - 805:33 ~ 06:00
마지막으로 들기름을 두 바퀴 두르고 참깨를 뿌려 마무리합니다.
들기름 2바퀴참깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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