대파 계란 볶음

Name: 대파 계란 볶음 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 굴소스 1스푼; 후추 적당량; 대파 적당량; 설탕 1스푼; 식용유 적당량; 계란 3~4개; 소금 약간; 통마늘 2쪽

1인분10분쉬움350kcal

#자취요리#간단요리#계란요리#반찬#가성비

Runaway Son

대파와 계란을 주재료로 하여 굴소스와 설탕으로 감칠맛을 낸 초간단 볶음 요리입니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있으며 밥과 함께 먹기 좋은 가성비 높은 반찬입니다.

재료

굴소스1스푼구매

후추적당량구매

대파적당량구매

설탕1스푼구매

식용유적당량구매

계란3~4개구매

소금약간구매

통마늘2쪽구매

1
02:20 ~ 02:37
대파를 먹기 좋은 크기로 썰고, 통마늘 2쪽을 잘게 썰어 준비합니다.
대파 적당량통마늘 2쪽
2
02:38 ~ 02:44
기름을 두른 팬에 썰어둔 대파와 마늘을 넣고 볶습니다.
대파 적당량통마늘 2쪽식용유 적당량
3
02:45 ~ 03:00
감칠맛을 위한 굴소스 1스푼과 단맛을 위한 설탕 1스푼을 넣고 대파가 살짝 그을릴 때까지 볶아줍니다.
굴소스 1스푼설탕 1스푼
4
03:01 ~ 03:20
식용유를 조금 더 추가한 뒤 계란 3~4개를 넣어 휘저어가며 함께 볶아줍니다.
식용유 적당량계란 3~4개
5
03:21 ~ 03:37
계란이 익으면 후추를 뿌리고, 부족한 간은 소금으로 맞춰 완성합니다.
후추 적당량소금 약간