초계국수

Name: 초계국수 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 계란 1개; 쌈무 적당량; 오이 적당량; 냉면 육수 1봉지; 양념(식초/겨자 등) 적당량; 깨 적당량; 소면 1인분; 닭가슴살 적당량

1인분10분쉬움450kcal

#면요리#자취요리#간단요리#닭요리#여름음식

Hyeya

무더운 여름철 입맛을 돋우는 시원하고 새콤달콤한 초계국수 레시피입니다. 시판 냉면 육수와 닭가슴살을 활용해 누구나 집에서 쉽고 빠르게 완성할 수 있는 한 끼 식사입니다.

재료

계란1개구매

쌈무적당량구매

오이적당량구매

냉면 육수1봉지구매

양념(식초/겨자 등)적당량구매

깨적당량구매

소면1인분구매

닭가슴살적당량구매

1
00:12 ~ 00:15
오이와 쌈무를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.
오이 적당량쌈무 적당량
2
00:15 ~ 00:20
닭가슴살을 결대로 잘게 찢은 뒤, 새콤하고 톡 쏘는 양념을 넣어 골고루 버무립니다.
닭가슴살 적당량양념(식초/겨자 등) 적당량
3
00:20 ~ 00:25
소면 1인분을 끓는 물에 약 4분간 삶은 후, 차가운 물에 충분히 헹구어 물기를 뺍니다.
소면 1인분
4
00:25 ~ 00:29
그릇에 면을 담고 그 위에 준비한 쌈무, 오이, 양념한 닭가슴살, 계란을 고명으로 얹고 깨를 뿌립니다.
소면 1인분쌈무 적당량오이 적당량닭가슴살 적당량계란 1개깨 적당량
5
00:29 ~ 00:32
살얼음이 동동 뜬 시원한 냉면 육수를 부어 마무리합니다.
냉면 육수 1봉지