새우 볶음밥
1인분10분쉬움550kcal
#한끼식사#자취요리#간단요리#계란요리#중식레시피
이연복의 복주머니
YouTube 채널 보기이연복 셰프가 전하는 중국집 스타일의 새우 볶음밥 레시피입니다. 즉석밥을 전자레인지에 데워 고슬고슬한 식감을 살리고 굴소스로 감칠맛을 내는 초간단 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:48 ~ 01:11
즉석밥을 전자레인지에 넣고 2분간 돌려 고슬고슬한 상태로 준비합니다.
즉석밥 1개 - 201:12 ~ 01:26
당근과 대파를 잘게 다져 손질합니다.
당근 적당량대파 적당량 - 301:27 ~ 01:51
팬에 식용유를 두르고 풀어둔 계란을 넣은 뒤 소금을 살짝 뿌려 볶습니다.
식용유 적당량계란 2개소금 약간 - 401:52 ~ 02:23
계란이 다 익기 전에 새우와 손질한 당근, 대파를 넣고 새우가 익을 때까지 함께 볶습니다.
새우 적당량당근 적당량대파 적당량 - 502:24 ~ 02:50
재료를 한쪽으로 밀어두고 데워진 즉석밥과 굴소스를 넣어 골고루 섞으며 볶아줍니다.
즉석밥 1개굴소스 1큰술 - 602:51 ~ 03:45
완성된 볶음밥을 그릇에 꾹꾹 눌러 담은 뒤 접시에 뒤집어 예쁘게 담아냅니다.
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