쿠버중화식 누룽지탕
1인분10분쉬움320kcal
#한끼식사#간단요리#가성비#중식레시피#해장
누룽지를 활용하여 부드럽고 담백하게 즐길 수 있는 중화식 해장 요리입니다. 굴소스와 간장으로 감칠맛을 내고 채소와 계란을 더해 든든한 한 끼 식사로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:05
팬에 오일을 두르고 다진 마늘과 파를 넣어 향이 나도록 볶습니다.
식용유 적당량다진 마늘 적당량파 적당량 - 200:05 ~ 00:08
물을 붓고 끓어오르면 버섯, 크레미, 청경채를 넣어줍니다.
물 적당량버섯 적당량크레미 적당량청경채 적당량 - 300:08 ~ 00:11
굴소스, 간장으로 간을 하고 누룽지를 넣어 함께 끓여줍니다.
굴소스 적당량간장 적당량누룽지 적당량 - 400:11 ~ 00:17
마지막에 계란물을 풀어 넣고 부드럽게 익혀 마무리합니다.
계란물 적당량
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