쿠버잡채덮밥
1인분15분쉬움480kcal
#면요리#한끼식사#자취요리#간단요리#한식레시피
홈쿡셰프
YouTube 채널 보기당면을 미리 불릴 필요 없이 15분 만에 뚝딱 완성하는 즉석 잡채 덮밥입니다. 굴소스와 알룰로스를 사용하여 감칠맛을 살리고 쪽파와 콩나물로 아삭한 식감을 더했습니다.
재료
조리 순서
- 100:13 ~ 00:18
쪽파, 느타리버섯, 콩나물 등 준비한 재료를 고기 길이와 비슷하게 썰어줍니다.
쪽파 1컵느타리버섯 1컵콩나물 1컵 - 200:18 ~ 00:22
당면을 끓는 물에 3분간 삶은 후, 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 뺍니다.
당면 1인분 - 300:22 ~ 00:30
팬에 식용유, 간마늘, 돼지고기를 넣고 약불에서 익히다가 간장을 넣어 타지 않게 볶습니다.
식용유 1/2스푼간마늘 적당량돼지고기 1/3컵간장 1/2스푼 - 400:30 ~ 00:35
느타리버섯, 콩나물을 넣고 굴소스와 알룰로스를 더해 볶아줍니다.
느타리버섯 1컵콩나물 1컵굴소스 1스푼알룰로스 1스푼 - 500:35 ~ 00:37
삶아둔 당면을 넣고 재료들과 골고루 섞어줍니다.
당면 삶은 것 - 600:37 ~ 00:46
물과 쪽파를 넣고 볶다가 마지막에 참기름을 둘러 마무리합니다.
물 1/4컵쪽파 1컵참기름 1/2스푼
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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