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닭가슴살 양배추 샐러드

2인분10쉬움380kcal
#저칼로리#간단요리#닭요리#양배추요리#다이어트
묘식당 Rabbit's

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양배추와 당근을 살짝 볶아 영양 흡수율을 높이고 닭가슴살을 더해 포만감을 높인 다이어트 샐러드입니다. 홀그레인 머스타드와 올리브유를 베이스로 한 상큼한 드레싱이 특징입니다.

재료

홀그레인 머스타드0.5스푼구매
간마늘약간구매
닭가슴살적당량구매
후추약간구매
엑스트라버진 올리브유4스푼구매
당근100g구매
꿀 또는 알룰로스2스푼구매
소금약간구매
유기농 양배추200g구매
레몬즙2스푼구매

조리 순서

  1. 1
    00:03 ~ 00:06

    양배추 200g과 당근 100g을 가늘게 채 썹니다.

    유기농 양배추 200g당근 100g
  2. 2
    00:09 ~ 00:15

    프라이팬에 기름 없이 채 썬 채소를 넣고 30초 정도 볶은 뒤 완전히 식혀줍니다.

    채 썬 양배추 200g채 썬 당근 100g
  3. 3
    00:15 ~ 00:22

    닭가슴살을 가늘게 찢어 식힌 채소와 함께 섞어줍니다.

    닭가슴살 적당량
  4. 4
    00:22 ~ 00:35

    분량의 올리브유, 레몬즙, 꿀, 홀그레인 머스타드, 간마늘을 섞어 드레싱을 만듭니다.

    엑스트라버진 올리브유 4스푼레몬즙 2스푼꿀 또는 알룰로스 2스푼홀그레인 머스타드 0.5스푼간마늘 약간
  5. 5
    00:38 ~ 00:43

    샐러드에 드레싱을 넣고 골고루 섞은 뒤 소금과 후추로 최종 간을 맞춥니다.

    소금 약간후추 약간

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