쿠버반숙 계란 및 초간단 수란
1인분15분쉬움150kcal
#자취요리#간단요리#계란요리#반찬#가성비
Runaway Son
YouTube 채널 보기적은 양의 물과 잔열을 이용하여 에너지를 절약하며 완벽한 반숙 계란을 삶는 방법과 밥솥의 보온 기능을 활용해 1분 만에 수란을 만드는 꿀팁을 소개합니다.
재료
조리 순서
- 100:16 ~ 00:47
신선한 계란을 준비하고, 프라이팬이나 냄비에 물을 1cm 높이로 받아줍니다.
계란 적당량물 1cm 높이 - 200:48 ~ 01:04
물이 끓을 동안 계란 끝부분에 금이 가도록 살짝 두드려 줍니다.
계란 적당량 - 301:05 ~ 01:21
물이 끓어오르면 계란을 굴려 물을 묻힌 뒤, 뚜껑을 닫고 약 4분간 쪄줍니다. (뚜껑 구멍은 물티슈로 막아줍니다.)
계란 적당량 - 401:22 ~ 02:02
불을 끄고 잔열로 약 3~4분간 더 기다려 줍니다. (3분은 흐르는 반숙, 4분은 쫀득한 반숙)
- 502:03 ~ 02:53
다 익은 계란을 얼음물이나 찬물에 즉시 식힌 후 껍질을 조심스럽게 까줍니다.
얼음물 또는 찬물 적당량 - 602:54 ~ 03:34
수란의 경우, 밥솥에 계란을 넣고 잠길 정도의 뜨거운 물을 부은 뒤 보온 버튼으로 1분간 기다립니다.
계란 적당량뜨거운 물 잠길 정도
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.