쿠버가지냉찜
3인분15분쉬움120kcal
#전자레인지#간단요리#건강식#가지요리#여름음식
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기여름 제철 가지를 활용하여 전자레인지로 간편하게 익힌 뒤 시원한 양념장에 담가 먹는 건강식입니다. 냉장고에 보관해 차갑게 먹으면 더욱 좋으며, 기호에 따라 물과 얼음을 추가해 냉국으로도 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:47 ~ 01:04
가지를 먹기 좋은 크기로 썰어 전자레인지용 용기에 담고 5분간 익힙니다.
가지 적당량 - 201:07 ~ 01:21
고추 1개를 잘게 썰어 준비합니다.
고추 1개 - 301:22 ~ 02:37
볼에 물, 간장, 매실액, 식초, 참치액, 설탕, 고춧가루를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
물 300ml간장 100ml매실액 100ml식초 50ml참치액 1큰술설탕 1큰술고춧가루 1큰술 - 401:58 ~ 02:09
밀폐 용기에 익힌 가지를 차곡차곡 담습니다.
가지 익힌 것 - 502:10 ~ 02:29
가지가 담긴 용기에 양념장을 붓고 냉장고에서 1~2시간 동안 차갑게 식혀 완성합니다.
양념장 전량
비슷한 레시피
· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
· 구매 버튼을 통해 재료를 구매할 경우 쿠버에 수익이 발생합니다.