쿠버항정살 돼지갈비 정식
1인분90분보통1450kcal
#밥도둑#한식레시피#단짠단짠#돼지고기요리#고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기비싼 항정살에 갈비 양념을 더해 고급스러운 맛을 낸 고기 요리와 함께 양념 게장, 연두부, 샐러드를 곁들인 푸짐한 한식 한상입니다. 집에서도 갈비집 부럽지 않은 근사한 식사를 즐길 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:27
항정살에 칼집을 내고 콜라, 진간장, 미림, 물엿, 다진 마늘, 다진 생강, 후추를 섞은 양념에 최소 1시간 이상 재워둡니다.
항정살 적당량콜라 적당량진간장 적당량미림 적당량물엿 적당량다진 마늘 적당량다진 생강 적당량후추 적당량 - 200:27 ~ 00:57
소주를 탄 물에 헹궈 물기를 뺀 냉동 꽃게에 진간장, 멸치 액젓, 고춧가루, 다진 마늘, 매실액, 다진 생강, 다진 청양 고추, 물엿, 쪽파를 넣고 버무려 양념 게장을 만듭니다.
냉동 꽃게 적당량소주 적당량진간장 적당량멸치 액젓 적당량고춧가루 적당량다진 마늘 적당량매실액 적당량다진 생강 적당량다진 청양 고추 적당량물엿 적당량쪽파 적당량 - 300:58 ~ 01:18
깻잎 위에 연두부를 올리고 진간장, 물엿, 고춧가루, 다진 마늘, 물, 참기름, 참깨, 다진 청양 고추, 쪽파를 섞은 양념장을 전자레인지에 20초간 돌려 연두부 위에 뿌립니다.
연두부 1모깻잎 적당량진간장 적당량물엿 적당량고춧가루 적당량다진 마늘 적당량물 적당량참기름 적당량참깨 적당량다진 청양 고추 적당량쪽파 적당량 - 401:19 ~ 01:34
검은깨를 빻아 마요네즈, 올리브유, 진간장, 레몬즙, 꿀을 섞어 흑임자 드레싱을 만든 후 채 썬 양배추 위에 얹어줍니다.
양배추 적당량검은깨 적당량마요네즈 적당량올리브유 적당량진간장 적당량레몬즙 적당량꿀 적당량 - 501:39 ~ 01:51
양념된 항정살을 약불에서 노릇하게 굽고, 양념 게장도 함께 구워 한상을 완성합니다.
양념된 항정살 전량양념 게장 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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