애호박채전

Name: 애호박채전 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 소금 1꼬집 미만; 전분가루 적당량; 식용유 적당량; 애호박 1개

1인분10분쉬움180kcal

#채소요리#간단요리#반찬#제철요리#애호박요리

딸을 위한 레시피 Recipes for daughters

애호박을 가늘게 채 썰어 전분가루와 함께 바삭하게 부쳐내는 간단한 전 요리입니다. 애호박 본연의 달큰한 맛을 극대화한 건강한 채소 요리입니다.

재료

소금1꼬집 미만구매

전분가루적당량구매

식용유적당량구매

애호박1개구매

1
00:12 ~ 00:31
애호박의 양 끝을 잘라내고 채칼이나 칼을 사용하여 가늘게 채를 썹니다.
애호박 1개
2
00:32 ~ 00:52
채 썬 애호박을 볼에 담고 소금을 아주 살짝 넣어 버무려 놓습니다.
소금 1꼬집 미만
3
00:53 ~ 00:58
준비된 애호박에 전분가루를 넣고 뭉치지 않게 살살 저어 섞어줍니다.
전분가루 적당량
4
00:59 ~ 02:00
달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 올립니다. 전분 성분 때문에 서로 붙을 수 있으므로 간격을 두고 부칩니다.
식용유 적당량
5
02:01 ~ 02:05
앞뒤로 노릇노릇하게 구워 완성합니다.