치킨 스테이크와 2종 만능 소스

Name: 치킨 스테이크와 2종 만능 소스 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 올리고당 4큰술; 된장 1/2작은술; 파프리카 적당량; 간장 1큰술; 꿀 1큰술; 새송이버섯 300g; 양파 1/2개; 마늘 12알; 고추장 3큰술; 청주 4큰술; 참기름 1큰술; 소금 한 꼬집; 미림 6큰술

2인분20분쉬움480kcal

#간단요리#만능양념#단짠단짠#가성비#닭요리

robynstable

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치킨 스테이크에 곁들이기 좋은 간장 꿀 소스와 고추장 소스 레시피입니다. 새송이버섯을 활용한 가니쉬와 함께 가성비 좋은 한 끼를 완성할 수 있습니다.

재료

올리고당4큰술구매

된장1/2작은술구매

파프리카적당량구매

간장1큰술구매

꿀1큰술구매

새송이버섯300g구매

양파1/2개구매

마늘12알구매

고추장3큰술구매

청주4큰술구매

참기름1큰술구매

소금한 꼬집구매

미림6큰술구매

조리 순서

1
00:11 ~ 00:20
새송이버섯을 손으로 잘게 찢은 뒤 소금 한 꼬집으로 밑간을 합니다.
새송이버섯 300g소금 한 꼬집
2
00:21 ~ 00:56
마늘을 입자가 씹히도록 큼직하게 다져서 6알씩 두 묶음으로 나누어 준비합니다.
마늘 12알
3
00:57 ~ 02:07
양파는 얇게 다지고 파프리카는 큐브 형태로 썰어 준비합니다.
양파 1/2개파프리카 적당량
4
02:08 ~ 02:20
팬에 간장 1, 청주 4, 미림 6, 꿀 1큰술과 다진 마늘, 양파 절반을 섞어 간장 꿀 소스를 만듭니다.
간장 1큰술청주 4큰술미림 6큰술꿀 1큰술마늘 6알양파 1/4개
5
02:21 ~ 02:24
된장 1/2작은술, 고추장 3, 올리고당 4, 참기름 1큰술에 남은 마늘과 양파를 섞어 고추장 소스를 완성합니다.
된장 1/2작은술고추장 3큰술올리고당 4큰술참기름 1큰술마늘 6알양파 1/4개