쿠버마요네즈 간장두부덮밥
2인분4분쉬움520kcal
#간단요리#한식레시피#한끼식사#고기요리#두부요리
이 남자의 cook
YouTube 채널 보기간장 양념에 볶은 돼지고기와 두부를 밥 위에 올리고 마요네즈와 파를 곁들인 간단한 덮밥입니다. 고소함과 짭짤한 감칠맛이 어우러져 한 끼 식사로 부담 없이 즐기기 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:20 ~ 01:19
냄비에 물을 끓이고 두부와 파를 준비할 수 있게 자른다.
물 적당량두부 1모파 적당량 - 201:19 ~ 01:34
프라이팬에 식용유를 두르고 다진 돼지고기를 볶기 시작한다.
식용유 적당량다진 돼지고기 200g - 301:34 ~ 01:46
다진 마늘과 파를 넣어 향을 내며 함께 볶는다.
다진 마늘 0.5T파 적당량 - 401:46 ~ 02:17
생강즙, 간장, 물, 물엿, 굴소스를 넣고 양념이 배도록 볶아 소스를 만든다.
생강즙 1t간장 3T물 2T물엿 1T굴소스 0.5T - 502:17 ~ 02:27
끓는 물에 두부를 30초 정도 데친다.
두부 1모물 적당량 - 602:27 ~ 02:44
데친 두부를 팬에 넣고 소스와 함께 볶아준다.
두부 1모 - 702:44 ~ 02:59
전분물을 넣어 소스를 걸쭉하게 만든다.
전분물 적당량 - 802:59 ~ 03:05
밥 위에 완성된 두부 돼지고기 볶음을 올린다.
밥 2공기 - 903:05 ~ 03:47
마요네즈를 뿌리고 파를 올려 마무리한다.
마요네즈 적당량파 적당량
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