쿠버새우 애호박전
2인분쉬움300kcal
#손님접대#간단요리#한식레시피#명절음식#애호박요리
애호박, 가지, 새송이버섯에 새우를 올려 부쳐낸 고급스럽고 정갈한 전 요리입니다. 번거로운 꼬지 작업 없이도 비주얼이 좋아 손님 접대나 명절 음식으로 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:13
애호박, 가지, 새송이버섯을 편으로 썰어 소금을 뿌려 절인 뒤 키친타월로 물기를 닦아줍니다.
애호박 적당량가지 적당량새송이버섯 적당량소금 적당량 - 200:14 ~ 00:16
통에 손질한 채소와 부침가루를 넣고 뚜껑을 닫아 흔들어 가루를 골고루 입힙니다.
부침가루 적당량 - 300:16 ~ 00:20
새우는 맛술을 뿌려 물에 한 번 헹구고 물기를 닦은 후 부침가루를 가볍게 뿌려줍니다.
새우 적당량맛술 적당량부침가루 적당량 - 400:20 ~ 00:23
채소 위에 새우를 올리고 계란물을 충분히 묻혀줍니다.
계란물 적당량 - 500:23 ~ 00:32
팬에 노릇하게 구워줍니다. 재료가 떨어질 경우 계란물을 살짝 더해 고정시키며 완성합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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