전자레인지 삼겹살 수육

Name: 전자레인지 삼겹살 수육 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1인분
Ingredients: 소주 약간; 고추 적당량; 후추 적당량; 참기름 살짝; 쌈장 1큰술; 대파 적당량; 삼겹살 300g; 마늘 적당량; 소금 적당량; 양파 적당량

1인분15분쉬움750kcal

#전자레인지#자취요리#간단요리#한식레시피#고기요리

Runaway Son

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불을 사용하지 않고 전자레인지만으로 간편하게 만드는 삼겹살 수육입니다. 잡내 없이 부드러운 고기와 함께 곁들여 먹는 아삭한 야채 쌈장이 특징인 요리입니다.

재료

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고추적당량구매

후추적당량구매

참기름살짝구매

쌈장1큰술구매

대파적당량구매

삼겹살300g구매

마늘적당량구매

소금적당량구매

양파적당량구매

조리 순서

1
04:58 ~ 05:17
해동된 삼겹살에 소금과 후추를 뿌려 밑간을 합니다.
삼겹살 300g소금 적당량후추 적당량
2
05:20 ~ 05:28
밑간한 고기에 소주를 살짝 뿌리고 대파와 마늘 등을 골고루 올려줍니다.
소주 약간대파 적당량마늘 적당량
3
05:32 ~ 05:50
전자레인지용 덮개를 덮거나 봉지를 씌워 구멍을 낸 뒤, 8분에서 10분 정도 조리합니다.
4
05:50 ~ 06:53
고기가 조리되는 동안 쌈장 1큰술에 다진 양파, 다진 고추, 참기름을 섞어 특제 쌈장을 만듭니다.
쌈장 1큰술양파 적당량고추 적당량참기름 살짝
5
06:54 ~ 07:13
잘 쪄진 삼겹살을 꺼내어 먹기 좋은 크기로 썰어 완성합니다.