눈꽃만두

Name: 눈꽃만두 레시피
Total time: 10 min
Yield: 1인분
Ingredients: 소금 약간; 물 130ml; 만두 적당량; 밀가루 1스푼

1인분10분쉬움350kcal

#간단요리#중식레시피#맥주안주#겉바속촉#만두

일등감의 쉬운 레시피

흑백요리사 중식여신의 비법으로 만드는 겉바속촉 눈꽃만두입니다. 밀가루물을 활용해 바삭한 전각을 만들어 비주얼과 식감을 모두 잡은 초간단 레시피입니다.

재료

소금약간구매

물130ml구매

만두적당량구매

밀가루1스푼구매

1
00:02 ~ 00:06
프라이팬에 만두를 깔고 중불에서 3분 동안 구워줍니다.
만두 적당량
2
00:07 ~ 00:11
밀가루 1스푼, 소금 약간, 물 130ml를 섞어 반죽물을 만든 뒤 만두 위에 부어줍니다.
밀가루 1스푼소금 약간물 130ml
3
00:12 ~ 00:15
뚜껑을 덮고 익히다가 타닥타닥 소리가 나기 시작하면 뚜껑을 열어 남은 수분을 날려줍니다.
4
00:16 ~ 00:19
바닥면이 바삭해지면 접시를 이용해 뒤집어 담아 완성합니다.