만두짜글이

Name: 만두짜글이 레시피
Total time: 15 min
Yield: 2인분
Ingredients: 물 400ml; 청양고추 적당량; 다진마늘 적당량; 다시다 적당량; 고추장 적당량; 물엿 적당량; 고춧가루 적당량; 설탕 적당량; 간장 적당량; 김치 3큰술 가득; 대파 적당량; 식용유 적당량; 홍고추 적당량; 후추 적당량; 고기만두 적당량

2인분15분쉬움520kcal

#찌개#밥도둑#자취요리#간단요리#한식레시피#만두

홈쿡셰프

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고기만두의 풍부한 육즙과 김치의 칼칼함이 조화를 이루는 밥도둑 메뉴입니다. 별도의 육수 없이도 만두 속 재료가 우러나와 깊고 진한 국물 맛을 냅니다.

재료

물400ml구매

청양고추적당량구매

다진마늘적당량구매

다시다적당량구매

고추장적당량구매

물엿적당량구매

고춧가루적당량구매

설탕적당량구매

간장적당량구매

김치3큰술 가득구매

대파적당량구매

식용유적당량구매

홍고추적당량구매

후추적당량구매

고기만두적당량구매

조리 순서

1
00:03 ~ 00:10
홍고추와 청양고추는 어긋썰기하고, 대파는 송송 썹니다. 김치는 한입 크기로 잘라 준비합니다.
홍고추 적당량청양고추 적당량대파 적당량김치 3큰술 가득
2
00:10 ~ 00:18
고춧가루, 간장, 물엿, 고추장, 다진마늘, 설탕, 후추, 다시다를 섞어 걸쭉한 농도의 양념장을 만듭니다.
고춧가루 적당량간장 적당량물엿 적당량고추장 적당량다진마늘 적당량설탕 적당량후추 적당량다시다 적당량
3
00:19 ~ 00:22
냄비에 식용유를 두르고 썰어둔 김치를 넣어 타지 않게 약불에서 볶아줍니다.
식용유 적당량김치 3큰술 가득
4
00:23 ~ 00:24
물 400ml와 미리 만들어둔 양념장을 넣고 잘 풀어줍니다.
물 400ml
5
00:24 ~ 00:30
고기만두와 손질한 채소를 넣고 국물이 자박해질 때까지 끓여 마무리합니다.
고기만두 적당량홍고추 적당량청양고추 적당량대파 적당량