간단 닭날개조림

Name: 간단 닭날개조림 레시피
Total time: 25 min
Yield: 2인분
Ingredients: 굵은 소금 적당량; 통깨 적당량; 물엿 적당량; 맛술 적당량; 닭날개 적당량; 진간장 적당량; 다진마늘 적당량; 고추기름 적당량

2인분25분쉬움420kcal

#안주#간단요리#단짠단짠#닭요리#맥주안주

쿡피아 Cookpia

고추기름으로 매콤한 풍미를 살리고 진간장과 물엿으로 달콤 짭조름하게 조려낸 닭날개 요리입니다. 배달 치킨 대신 집에서 간단하게 만들어 맥주 안주나 밥반찬으로 즐기기 좋습니다.

재료

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물엿적당량구매

맛술적당량구매

닭날개적당량구매

진간장적당량구매

다진마늘적당량구매

고추기름적당량구매

1
00:11 ~ 00:17
닭날개를 굵은 소금으로 바락바락 씻어 헹군 뒤 채반에 올립니다.
닭날개 적당량굵은 소금 적당량
2
00:18 ~ 00:23
닭날개에 뜨거운 물을 부어 데친 후 다시 찬물에 헹궈 불순물을 제거합니다.
닭날개 적당량
3
00:24 ~ 00:27
팬에 고추기름을 두르고 닭날개를 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
닭날개 적당량고추기름 적당량
4
00:28 ~ 00:33
진간장, 맛술, 다진마늘, 물엿을 넣고 양념이 잘 베도록 조립니다.
진간장 적당량맛술 적당량다진마늘 적당량물엿 적당량
5
00:34 ~ 00:39
마지막에 통깨를 뿌려 마무리합니다.
통깨 적당량