오이무침
2인분30분쉬움65kcal
#오이요리#밑반찬#간단요리#한식레시피#여름음식
뚜비두밥 맛있는밥
YouTube 채널 보기끓는 물에 살짝 데쳐 수분이 생기지 않게 만드는 아삭하고 새콤달콤한 오이무침입니다. 백반집 스타일의 깔끔한 맛을 내는 밑반찬 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:04 ~ 00:08
오이를 끓는 물에 10초간 데친 후 건져냅니다.
오이 적당량 - 200:08 ~ 00:12
오이를 먹기 좋은 크기로 썰어 소금 1스푼을 넣고 20분 동안 절여줍니다.
오이 적당량소금 1스푼 - 300:12 ~ 00:17
볼에 절인 오이와 채 썬 양파를 넣고 양념장을 더해 잘 섞어줍니다.
오이 절인 것양파 적당량양념장 적당량 - 400:17 ~ 00:19
마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.
통깨 적당량
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