명란 솥밥
1인분25분쉬움450kcal
#한끼식사#명란#간단요리#한식레시피#솥밥
뚜비두밥 맛있는밥
YouTube 채널 보기버터에 구운 명란을 올려 고소함과 감칠맛이 일품인 간단한 솥밥 요리입니다. 쯔유를 활용해 간편하게 맛을 내고 쪽파로 풍미를 더했습니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:05
해동된 저염 명란을 버터에 노릇노릇하게 구워줍니다.
저염 명란 적당량버터 적당량 - 200:05 ~ 00:09
냄비에 불린 쌀과 물을 1:1 비율로 넣고 쯔유 1스푼을 넣어 섞습니다.
불린 쌀 1인분물 쌀과 1:1 비율쯔유 1스푼 - 300:09 ~ 00:14
물이 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 약불에서 12분간 끓여줍니다.
- 400:14 ~ 00:16
다 익은 밥 위에 썰어둔 쪽파와 구운 명란을 올리고 5분간 뜸을 들여 완성합니다.
쪽파 듬뿍구운 명란 적당량
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