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얼큰계란탕

1인분15쉬움320kcal
#매운맛#간단요리#계란요리#국물요리#해장
뚜비두밥 맛있는밥

뚜비두밥 맛있는밥

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속이 확 풀리는 얼큰하고 시원한 계란탕 레시피입니다. 파기름과 고춧가루로 풍미를 살리고 당면을 넣어 한 끼 식사나 해장용으로 즐기기 좋습니다.

재료

고춧가루적당량구매
국간장적당량구매
다진마늘적당량구매
오일적당량구매
불린 당면적당량구매
500ml구매
계란2알구매
참치액적당량구매
대파적당량구매
코인육수1개구매

조리 순서

  1. 1
    00:04 ~ 00:07

    냄비에 오일을 두르고 대파를 넣어 파기름을 냅니다.

    오일 적당량대파 적당량
  2. 2
    00:08 ~ 00:09

    다진마늘과 고춧가루를 넣고 약불에서 타지 않게 볶아줍니다.

    다진마늘 적당량고춧가루 적당량
  3. 3
    00:10 ~ 00:13

    물 500ml를 붓고 코인육수, 국간장, 참치액을 넣어 국물 맛을 냅니다.

    500ml코인육수 1개국간장 적당량참치액 적당량
  4. 4
    00:14 ~ 00:15

    국물이 팔팔 끓기 시작하면 불린 당면을 넣습니다.

    불린 당면 적당량
  5. 5
    00:16 ~ 00:19

    계란 두 알을 잘 풀어서 국물에 쪼르륵 부어 완성합니다.

    계란 2알

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요리 유튜버의 영상을 AI가 분석해 재료와 조리법을 정리해드립니다.

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