쿠버기사식당 두부조림
2인분30분보통450kcal
#밥도둑#한식레시피#반찬#가성비#돼지고기요리
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기신림동의 유명 기사식당 스타일로 만든 돼지고기가 듬뿍 들어간 두부조림입니다. 고추장, 된장, 간장이 어우러진 진한 양념이 두부에 잘 배어들어 훌륭한 밥반찬이 됩니다.
재료
조리 순서
- 100:07 ~ 00:11
두부를 1cm 간격으로 자르고 물기를 닦은 후 소금을 뿌려 밑간합니다.
두부 2모소금 적당량 - 200:12 ~ 00:16
팬에 식용유를 두르고 자른 대파를 넣어 볶아 향을 냅니다.
식용유 1숟가락대파 1개 - 300:17 ~ 00:20
돼지고기와 후추를 넣고 고기가 익을 때까지 볶아줍니다.
돼지고기 2컵후추 적당량 - 400:21 ~ 00:23
간장을 넣고 살짝 볶아 향을 입힙니다.
간장 3숟가락 - 500:24 ~ 00:36
고춧가루, 설탕, 고추장, 된장, 맛술을 넣고 타기 직전까지 볶아줍니다.
고춧가루 2숟가락설탕 2숟가락고추장 2숟가락된장 1숟가락맛술 1숟가락 - 600:37 ~ 00:45
물과 두부를 넣고 양념이 골고루 섞이게 합니다.
물 1컵두부 준비된 양 - 700:46 ~ 00:50
채 썬 양파를 올리고 뚜껑을 덮은 뒤 약불에서 20분간 끓입니다.
양파 적당량 - 800:51 ~ 00:56
뚜껑을 열고 내용물을 잘 섞은 후 대파와 깨를 뿌려 마무리합니다.
대파 적당량깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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