감자탕 볶음밥

Name: 감자탕 볶음밥 레시피
Total time: 20 min
Yield: 1인분
Ingredients: 다진마늘 적당량; 된장 적당량; 식용유 적당량; 돼지고기 적당량; 김가루 적당량; 고추장 적당량; 맛술 적당량; 대파 적당량; 감자 작은 것 1개; 진간장 적당량; 깻잎 적당량; 밥 1공기; 물 적당량; 참기름 적당량; 고춧가루 적당량; 김치 적당량; 국간장 적당량; 들깨가루 적당량; 다시다 적당량

1인분20분보통650kcal

#자취요리#간단요리#한식레시피#추억의맛#돼지고기요리

1분요리 뚝딱이형

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감자탕을 먹은 뒤 남은 국물에 볶아 먹는 특유의 고소하고 녹진한 맛을 재현한 볶음밥입니다. 감자를 강판에 갈아 넣어 감자탕 특유의 농도를 살리고 들깨가루와 깻잎으로 풍미를 더했습니다.

재료

다진마늘적당량구매

된장적당량구매

식용유적당량구매

돼지고기적당량구매

김가루적당량구매

고추장적당량구매

맛술적당량구매

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고춧가루적당량구매

김치적당량구매

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조리 순서

1
00:06 ~ 00:25
팬에 식용유를 두르고 돼지고기, 대파, 잘게 자른 김치를 넣고 볶습니다.
식용유 적당량돼지고기 적당량대파 적당량김치 적당량
2
00:26 ~ 00:32
고기가 익으면 물을 붓고 된장, 진간장, 국간장, 맛술, 고추장, 고춧가루, 다진마늘, 다시다를 넣어 양념합니다.
물 적당량된장 적당량진간장 적당량국간장 적당량맛술 적당량고추장 적당량고춧가루 적당량다진마늘 적당량다시다 적당량
3
00:42 ~ 00:45
감자탕의 녹진한 맛을 위해 작은 감자 하나를 강판에 갈아서 넣습니다.
감자 작은 것 1개
4
00:46 ~ 00:51
밥, 들깨가루, 깻잎, 김가루, 참기름을 넣고 재료가 잘 어우러지도록 볶아 마무리합니다.
밥 1공기들깨가루 적당량깻잎 적당량김가루 적당량참기름 적당량