에어프라이어 구운 계란

Name: 에어프라이어 구운 계란 레시피
Total time: 60 min
Yield: 5인분
Ingredients: 소금 약간; 계란 적당량

5인분60분쉬움150kcal

#간단요리#계란요리#가성비#고단백#다이어트

Runaway Son

압력밥솥 없이 에어프라이어만을 사용하여 쫀득하고 고소한 구운 계란을 만드는 방법입니다. 낮은 온도에서 장시간 조리하여 계란이 터지지 않으면서도 편의점 구운 계란처럼 쫄깃한 식감을 낼 수 있습니다.

재료

소금약간구매

계란적당량구매

1
01:17 ~ 01:43
냉장고에서 꺼낸 계란을 실온에 미리 두어 미지근한 상태로 만듭니다. 차가운 상태로 조리하면 온도 차이로 인해 계란이 터질 수 있습니다.
계란 적당량
2
01:44 ~ 02:37
에어프라이어 바스켓에 준비한 계란을 먹고 싶은 만큼 겹치지 않게 넣습니다.
계란 적당량
3
02:38 ~ 02:45
130도 온도에서 1차로 20분에서 30분 정도 익혀줍니다.
4
02:46 ~ 03:16
추가로 130도에서 30분 더 조리합니다. 만약 더 진한 색과 쫀득한 식감을 원한다면 150도에서 30분 정도 더 추가 조리합니다.
5
03:17 ~ 03:22
간을 하고 싶다면 조리 도중 계란 위에 소금을 살짝 뿌려줍니다.
소금 약간
6
03:32 ~ 04:00
조리가 끝난 계란은 매우 뜨거우니 장갑을 끼고 꺼낸 뒤, 차가운 물에 헹구어 잠시 기다렸다가 껍질을 까서 완성합니다.