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순두부 명란 덮밥

1인분10쉬움450kcal
#전자레인지#한끼식사#명란#두부요리#다이어트

순두부와 명란의 짭조름하고 부드러운 맛이 조화로운 초간단 다이어트 덮밥입니다. 전자레인지로 간편하게 조리할 수 있어 자취생이나 직장인들에게도 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다.

재료

수란1개구매
참기름3~4바퀴구매
순두부1/2개구매
대파적당량구매
통깨적당량구매
매운 고추적당량구매
저염 명란적당량구매
현미밥1공기구매

조리 순서

  1. 1
    00:10 ~ 00:14

    냉동 상태의 저염 명란에 칼집을 낸 후 껍질을 벗겨 부숴줍니다.

    저염 명란 적당량
  2. 2
    00:14 ~ 00:18

    대파와 매운 고추를 송송 썰고, 순두부는 반으로 잘라 준비합니다.

    대파 적당량매운 고추 적당량순두부 1/2개
  3. 3
    00:18 ~ 00:26

    손질한 명란과 채소에 참기름 3~4바퀴를 두르고 통깨를 듬뿍 뿌려 잘 섞어줍니다.

    참기름 3~4바퀴통깨 적당량
  4. 4
    00:26 ~ 00:28

    양념한 명란을 전자레인지에서 3분간 조리합니다.

  5. 5
    00:28 ~ 00:34

    현미밥 위에 조리된 순두부 명란찜을 올리고 전자레인지로 만든 수란을 얹어 완성합니다.

    현미밥 1공기수란 1개

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