쿠버김 돼지고기 볶음밥
1인분15분쉬움520kcal
#밥도둑#자취요리#간단요리#한식레시피#돼지고기요리
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기냉동실에 남은 묵은 김을 활용하여 만드는 고소한 볶음밥입니다. 다진 돼지고기와 각종 채소를 볶아 풍미를 살리고 바삭한 김을 듬뿍 넣어 감칠맛을 극대화했습니다.
재료
조리 순서
- 100:19 ~ 00:45
양파, 마늘, 대파를 가늘게 다져서 준비합니다.
양파 1/2개마늘 10알대파 1대 - 200:45 ~ 00:57
돼지고기 다짐육에 소금과 후추로 밑간을 합니다.
다진 돼지고기 적당량소금 약간후추 약간 - 300:57 ~ 01:14
팬에 식용유를 넉넉히 두르고 다져놓은 파, 마늘, 양파를 볶아 향을 냅니다.
식용유 넉넉히대파 다진 것마늘 다진 것양파 다진 것 - 401:14 ~ 01:27
밑간한 돼지고기를 넣고 고슬고슬해질 때까지 볶습니다.
다진 돼지고기 밑간한 것 - 501:27 ~ 01:54
찬밥과 굴소스를 넣고 뭉치지 않게 잘 풀어가며 볶습니다. 기호에 따라 다진 청양고추를 추가합니다.
찬밥 1공기굴소스 1큰술청양고추 취향껏 - 601:54 ~ 02:15
김을 바삭하게 구운 뒤 비닐팩에 넣고 잘게 부숩니다.
묵은 김 적당량 - 702:15 ~ 02:44
볶음밥 위에 부순 김을 듬뿍 올리고 골고루 섞어 마무리합니다.
구운 김 잘게 부순 것
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