쿠버초간단 알배추 겉절이
4인분10분쉬움80kcal
#채소요리#밑반찬#간단요리#한식레시피#배추요리
Hyeya
YouTube 채널 보기소금에 절이는 과정 없이 10분 만에 뚝딱 만드는 아삭한 겉절이입니다. 칼국수나 갓 지은 밥에 곁들이기 좋으며 식당에서 먹던 감칠맛을 그대로 느낄 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:06 ~ 00:10
알배추 한 통을 길쭉하게 썰거나 사선으로 숭덩숭덩 썰어 손질합니다.
알배추 1통 - 200:10 ~ 00:12
부추나 쪽파가 있다면 적당한 크기로 썰어 함께 넣어줍니다.
부추 또는 쪽파 적당량 - 300:12 ~ 00:16
고춧가루, 다진 마늘, 다진 생강과 분량의 양념을 넣습니다.
고춧가루 적당량마늘 적당량다진 생강 적당량양념 적당량 - 400:17 ~ 00:20
감칠맛을 더하기 위해 미원을 살짝 넣고 골고루 버무려 완성합니다.
미원 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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