가지 토마토 마녀수프
4인분30분쉬움180kcal
#채소요리#저칼로리#건강식#가지요리#다이어트
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기가지와 토마토의 강력한 항산화 성분을 극대화하여 세포 노화를 막고 면역력을 높여주는 건강 수프입니다. 저칼로리이면서 식이섬유가 풍부해 다이어트와 소화 기능 개선에 매우 효과적입니다.
재료
조리 순서
- 100:15 ~ 01:25
가지, 토마토, 양파를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰어 준비합니다.
가지 적당량토마토 적당량양파 적당량 - 201:26 ~ 01:54
냄비에 올리브유를 두르고 손질한 가지, 토마토, 양파를 넣고 충분히 볶습니다.
엑스트라 버진 올리브유 적당량가지 적당량토마토 적당량양파 적당량 - 301:55 ~ 02:19
간장을 넣어 간을 한 뒤, 뚜껑을 덮고 약 5분 정도 채소에서 수분이 나오도록 뜸을 들입니다.
간장 2-3큰술 - 402:20 ~ 02:50
토마토 퓨레, 물, 단백질 보충을 위한 소고기 또는 닭가슴살, 월계수잎을 넣습니다.
토마토 퓨레 1병물 적당량소고기 또는 닭가슴살 적당량월계수잎 2-3장 - 502:51 ~ 03:07
다크 초콜릿 한두 조각을 넣고 불을 줄여 뭉근하게 끓여 완성합니다.
다크 초콜릿 1-2조각
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