청경채무침

Name: 청경채무침 레시피
Total time: 10 min
Yield: 2인분
Ingredients: 다진 마늘 1/3스푼; 맛소금 1꼬집; 국간장 2/3스푼; 물 적당량; 청경채 1봉지; 들깨가루 1스푼 가득; 들기름 1스푼; 당근 약간; 소금 1스푼; 깨 약간

2인분10분쉬움85kcal

#채소요리#밑반찬#간단요리#한식레시피#가성비

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청경채를 살짝 데쳐서 고소한 들깨가루와 들기름으로 버무린 건강한 밑반찬입니다. 저렴한 가격으로 간단하게 만들어 먹기 좋은 가성비 높은 레시피입니다.

재료

다진 마늘1/3스푼구매

맛소금1꼬집구매

국간장2/3스푼구매

물적당량구매

청경채1봉지구매

들깨가루1스푼 가득구매

들기름1스푼구매

당근약간구매

소금1스푼구매

깨약간구매

조리 순서

1
00:13 ~ 00:19
청경채의 밑동을 살짝 자르고 물에서 두 번 씻어 물기를 털어냅니다.
청경채 1봉지
2
00:20 ~ 00:23
냄비에 물을 끓인 후 소금 1스푼을 넣고 청경채를 30초간 데칩니다.
물 적당량소금 1스푼청경채 손질된 것
3
00:24 ~ 00:28
데친 청경채를 찬물에 빠르게 헹군 뒤 물기를 꽉 짜서 볼에 담습니다.
4
00:29 ~ 00:38
당근을 채 썰어 넣고 국간장, 맛소금, 다진 마늘로 기본 양념을 합니다.
당근 약간국간장 2/3스푼맛소금 1꼬집다진 마늘 1/3스푼
5
00:39 ~ 00:50
들깨가루, 들기름, 깨를 넣고 고르게 무쳐서 완성합니다.
들깨가루 1스푼 가득들기름 1스푼깨 약간