쿠버두부계란볶음
2인분15분쉬움310kcal
#간단요리#계란요리#고단백#두부요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기단백질이 풍부한 두부와 계란을 주재료로 한 건강한 볶음 요리입니다. 간장과 굴소스로 맛을 내어 감칠맛이 뛰어나며 다이어트 식단으로도 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:09 ~ 00:34
두부를 세척한 후 적당한 크기의 사각형 모양으로 썰어 준비합니다.
두부 1모 - 200:35 ~ 00:47
채망에 받쳐두거나 키친타월을 사용하여 두부의 물기를 제거합니다.
- 300:48 ~ 01:04
계란 3개를 잘 풀어주고, 대파나 쪽파를 잘게 썰어 준비합니다.
계란 3개대파 또는 쪽파 적당량 - 401:05 ~ 01:15
팬에 식용유를 두르고 두부의 모든 면이 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.
두부 손질된 분량식용유 적당량 - 501:16 ~ 01:36
구워진 두부 위에 계란물을 붓고, 계란이 익을 때마다 뒤적이며 볶아줍니다.
계란 풀어둔 분량 - 601:37 ~ 02:00
진간장 1스푼, 굴소스 1스푼을 넣어 양념이 잘 배도록 볶은 뒤 파, 후추, 통깨를 뿌려 마무리합니다.
진간장 1스푼굴소스 1스푼대파 또는 쪽파 손질된 분량후추 취향껏통깨 취향껏
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