쿠버고구마 계란 치즈전
1인분15분쉬움350kcal
#고구마요리#간단요리#아이간식#계란요리#치즈요리
Runaway Son
YouTube 채널 보기생 고구마를 채 썰어 계란과 치즈를 얹어 구워내는 건강하고 간단한 요리입니다. 달콤한 고구마와 고소한 치즈, 계란의 조화가 뛰어나 아이들 간식이나 가벼운 식사 대용으로 매우 훌륭합니다.
재료
조리 순서
- 100:00 ~ 00:25
고구마 1~2개를 깨끗이 씻은 후 필러(감자칼)를 이용해 껍질을 벗겨줍니다.
고구마 1~2개 - 200:26 ~ 00:44
손질된 고구마를 얇게 편으로 썬 뒤, 가지런히 눕혀서 가늘게 채를 썹니다.
고구마 1~2개 - 300:45 ~ 00:56
프라이팬에 식용유를 두르고 채 썬 고구마를 올려 뒤집개로 넓게 펼쳐가며 굽습니다.
식용유 적당량고구마 1~2개 - 400:57 ~ 01:46
구워진 고구마 위에 치즈를 듬뿍 뿌리고 단백질 보충을 위해 계란 2개를 부어줍니다.
치즈 적당량계란 2개 - 501:47 ~ 01:53
계란이 골고루 익을 수 있도록 뚜껑을 닫고 약불에서 충분히 익혀 첫 번째 요리를 완성합니다.
- 601:54 ~ 02:01
남은 채 썬 고구마에 전분가루를 섞어 팬에 굽고, 기호에 따라 소금이나 설탕을 뿌려 두 번째 요리를 완성합니다.
고구마 적당량전분가루 1스푼소금 적당량설탕 적당량
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