쿠버토마토 가지 볶음
1인분15분쉬움115kcal
#저칼로리#간단요리#건강식#가지요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기기름을 사용하지 않고 가지와 토마토를 활용해 건강하게 조리한 다이어트 요리입니다. 부드러운 식감과 낮은 칼로리로 부담 없이 즐길 수 있는 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:14 ~ 00:36
가지를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 꼭지를 제거하고 잘게 썰어 준비합니다.
가지 1-2개 - 200:37 ~ 00:41
잘게 썬 가지에 소금을 넣고 잠시 절여둡니다.
가지 손질된 양소금 적당량 - 300:42 ~ 00:56
토마토를 적당한 크기로 썰어줍니다.
토마토 1개 - 400:57 ~ 01:02
절여진 가지를 물에 한 번 헹군 뒤 물기를 꼭 짜서 준비합니다.
가지 절여진 것 - 501:03 ~ 01:13
썰어둔 토마토에 소금 또는 설탕, 다진 마늘, 파슬리를 넣어 양념합니다.
토마토 손질된 것소금 약간설탕 약간다진 마늘 0.5큰술파슬리 조금 - 601:14 ~ 01:23
기름을 두르지 않은 팬에 양념한 토마토를 넣고 물렁해질 때까지 볶아줍니다.
양념된 토마토 전량 - 701:24 ~ 02:27
가지를 넣고 뚜껑을 닫은 뒤 약 8분간 더 익혀줍니다. 필요시 물을 약간 추가합니다.
손질된 가지 전량물 약간
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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