시금치 귀리 또띠아 베지롤

Name: 시금치 귀리 또띠아 베지롤 레시피
Total time: 25 min
Yield: 3인분
Ingredients: 소금 1g(2꼬집); 우유 100ml; 노랑 파프리카 적당량; 라임즙 16g(2스푼); 두부 1모; 식용유 적당량; 피망 적당량; 진간장 16g(2스푼); 시금치 35g(2뿌리); 계란 2개; 납작귀리 40g; 당근 적당량; 빨강 파프리카 적당량; 물 16g(2스푼); 크래미 적당량; 무설탕 땅콩버터 60g(4스푼); 쌀종이(라이스페이퍼) 3장; 꿀 12g(1스푼)

3인분25분보통300kcal

#채소요리#저칼로리#건강식#두부요리#다이어트

매일맛나 delicious day

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밀가루 대신 시금치와 귀리를 갈아 만든 건강한 또띠아에 다양한 채소와 구운 두부를 넣어 만든 다이어트 요리입니다. 고소한 땅콩소스가 곁들여져 맛과 영양을 모두 잡은 든든한 한 끼 식사로 좋습니다.

재료

소금1g(2꼬집)구매

우유100ml구매

노랑 파프리카적당량구매

라임즙16g(2스푼)구매

두부1모구매

식용유적당량구매

피망적당량구매

진간장16g(2스푼)구매

시금치35g(2뿌리)구매

계란2개구매

납작귀리40g구매

당근적당량구매

빨강 파프리카적당량구매

물16g(2스푼)구매

크래미적당량구매

무설탕 땅콩버터60g(4스푼)구매

쌀종이(라이스페이퍼)3장구매

꿀12g(1스푼)구매

조리 순서

1
00:15 ~ 00:31
파프리카, 피망, 당근을 채 썰고, 두부는 손가락 굵기로 자릅니다.
빨강 파프리카 적당량노랑 파프리카 적당량피망 적당량당근 적당량두부 1모
2
00:36 ~ 00:58
물기를 제거한 두부를 식용유를 두른 팬에서 중약불로 노릇하게 구워 식힙니다.
두부 손질된 분량식용유 적당량
3
01:06 ~ 01:24
땅콩버터, 진간장, 라임즙, 물, 꿀을 섞어 땅콩소스를 만듭니다. 농도에 따라 물이나 라임즙을 가감합니다.
무설탕 땅콩버터 60g진간장 16g라임즙 16g물 16g꿀 12g
4
01:27 ~ 01:43
믹서기에 계란, 소금, 납작귀리, 우유, 시금치를 넣고 곱게 갈아 또띠아 반죽을 만듭니다.
계란 2개소금 1g납작귀리 40g우유 100ml시금치 35g
5
01:48 ~ 02:15
코팅된 팬에 반죽의 1/3을 붓고 고르게 펼쳐 윗면이 익을 때까지 구운 뒤 뒤집어 완성합니다.
또띠아 반죽 1/3 분량식용유 적당량
6
02:20 ~ 02:48
시금치 또띠아 위에 찬물에 적신 쌀종이를 올리고, 손질한 채소, 두부, 크래미를 넣어 단단하게 맙니다.
시금치 또띠아 1장쌀종이 1장파프리카 적당량피망 적당량당근 적당량두부 적당량크래미 적당량
7
02:54 ~ 03:09
롤이 풀어지지 않게 랩으로 감싼 뒤 먹기 좋은 크기로 썰어 땅콩소스를 곁들입니다.
베지롤 1개