쿠버까르보나라 떡국떡
1인분15분쉬움850kcal
#간단요리#아이간식#떡요리#양식레시피#치즈요리
묘식당 Rabbit's
YouTube 채널 보기남은 떡국떡을 활용해 우유와 치즈로 고소한 맛을 낸 크림 파스타 스타일의 요리입니다. 쫄깃한 떡의 식감과 부드러운 소스가 어우러져 아이들 간식으로 매우 좋습니다.
재료
조리 순서
- 100:10 ~ 00:16
떡국떡 150g을 찬물에 헹궈 건져둡니다.
떡국떡 150g - 200:17 ~ 00:49
마늘은 편으로 썰고 양파, 브로콜리, 베이컨은 한입 크기로 잘라 준비합니다.
통마늘 4쪽양파 1/2개브로콜리 적당량베이컨 2줄 - 300:50 ~ 01:07
팬에 기름을 두르고 마늘과 양파를 반투명해질 때까지 볶아 향을 냅니다.
통마늘 4쪽양파 1/2개 - 401:08 ~ 01:19
브로콜리와 베이컨을 넣고 함께 한 번 더 볶아줍니다.
브로콜리 적당량베이컨 2줄 - 501:20 ~ 01:28
우유 300ml를 붓고 끓여줍니다.
우유 300ml - 601:29 ~ 01:38
우유가 끓어오르면 떡국떡을 넣고 말랑해질 때까지 익힙니다.
떡국떡 150g - 701:39 ~ 01:52
굴소스 0.5큰술, 소금, 후추를 넣어 간을 맞춥니다.
굴소스 0.5큰술소금 약간후추 약간 - 801:53 ~ 02:22
모짜렐라 치즈를 넣고 원하는 농도가 될 때까지 녹여 완성합니다.
모짜렐라 치즈 적당량
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