쿠버더티라이스
2인분30분보통650kcal
#한끼식사#양식레시피#이색요리#고기요리#인기레시피
1분요리 뚝딱이형
YouTube 채널 보기미국 남부 루이지애나 지역의 대표적인 소울푸드로, 고기와 채소를 볶아 밥과 함께 고슬고슬하게 즐기는 요리입니다. 한국의 볶음밥처럼 친숙하면서도 케이준 시즈닝과 다양한 향신료가 어우러져 이색적인 풍미를 선사합니다.
재료
조리 순서
- 100:08 ~ 00:14
안남미(혹은 쌀)와 물을 넣고 고슬고슬하게 밥을 짓습니다.
안남미 적당량물 적당량 - 200:15 ~ 00:35
팬에 식용유를 두르고 다진 돼지고기, 소세지, 다진 양파, 샐러리, 피망, 마늘을 넣고 고기가 익을 때까지 센불로 볶습니다.
식용유 적당량다진 돼지고기 적당량소세지 적당량다진 양파 적당량다진 샐러리 적당량다진 피망 적당량다진 마늘 적당량 - 300:36 ~ 00:47
케이준 시즈닝, 고춧가루, 바질, 오레가노, 물, 치킨 스톡을 넣고 한 번 더 볶아 간을 맞춥니다.
케이준 시즈닝 적당량고춧가루 적당량바질 가루 적당량오레가노 가루 적당량물 적당량치킨 스톡 적당량 - 400:48 ~ 00:54
미리 지어둔 밥을 넣고 양념이 잘 배도록 고슬고슬하게 볶아줍니다.
밥 적당량 - 500:55 ~ 00:59
마지막으로 다진 이탈리안 파슬리를 뿌려 완성합니다.
다진 이탈리안 파슬리 적당량
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