무나물

재료

조리 순서

1. 1

   00:25 ~ 01:37

   무를 반으로 자른 뒤 굵은 채칼이나 칼로 채 썰어 준비합니다.

   무 1200g
2. 2

   01:37 ~ 03:33

   대파를 채 썰고 홍고추는 잘게 썰어 준비합니다.

   대파 적당량홍고추 1개
3. 3

   03:33 ~ 03:38

   팬에 식용유를 두르고 채 썬 무를 넣어 볶다가 소금을 넣어 간을 해줍니다.

   식용유 2큰술무 1200g소금 1수저
4. 4

   03:38 ~ 05:11

   다진마늘을 넣고 2분 정도 더 볶아 무의 숨을 죽입니다.

   다진마늘 1수저
5. 5

   05:11 ~ 05:34

   무가 거의 익으면 썰어둔 대파를 넣고 함께 볶아 향을 더합니다.

   대파 적당량
6. 6

   05:34 ~ 02:27

   마지막에 참기름이나 들기름을 둘러 고소함을 더하고 깨를 뿌려 마무리합니다.

   참기름 적당량들기름 적당량깨 적당량
7. 7

   02:27 ~ 06:41

   홍고추를 넣어 색감을 살리고 가볍게 섞어 완성합니다.

   홍고추 1개

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