쿠버양념육 갈비찜
2인분25분쉬움650kcal
#매운맛#밥도둑#간단요리#한식레시피#보관법#고기요리
임성근 임짱TV
YouTube 채널 보기냉동실에 보관 중인 시판 양념육이나 남은 고기를 활용해 간편하게 만드는 갈비찜 레시피입니다. 물과 채소만 추가하여 구워 먹는 양념 고기를 풍성한 찜 요리로 변신시킬 수 있습니다.
재료
조리 순서
- 100:39 ~ 01:40
냄비에 냉동 상태의 양념육을 넣고 고기가 충분히 잠길 정도로 물을 부은 뒤 약 15분간 끓입니다. 끓어오르는 거품은 걷어냅니다.
양념육 (LA갈비 또는 돼지갈비) 적당량물 적당량 - 201:41 ~ 02:20
물이 졸아들어 간이 배면 고기를 먹기 좋은 한입 크기로 자릅니다.
- 302:21 ~ 02:21
꽈리고추는 손으로 부수어 넣고, 양파는 4등분하여 넣습니다. 대파와 홍고추(또는 당근)도 적당한 크기로 썰어 넣습니다.
꽈리고추 10개양파 1개대파 적당량홍고추 적당량 - 402:55 ~ 03:10
매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 넣고 국물이 거의 없어질 때까지 졸입니다.
고춧가루 적당량 - 503:11 ~ 03:45
참기름을 두르고 깨를 뿌려 마무리합니다.
참기름 2큰술깨 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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