쿠버애호박 부추 라이스페이퍼 구이
2인분20분쉬움350kcal
#간단요리#건강식#애호박요리#이색요리#다이어트
Runaway Son
YouTube 채널 보기신선한 부추와 애호박을 볶아 계란과 함께 라이스페이퍼에 말아 구운 요리입니다. 저렴한 재료로 간단하게 만들 수 있으며, 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 매력적인 건강 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:15 ~ 00:37
부추를 적당한 크기로 썰고, 애호박과 당근은 채칼을 이용해 얇게 채 썰어 준비합니다.
부추 적당량애호박 1개당근 1개 - 200:38 ~ 01:03
팬에 기름을 넉넉히 두르고 계란 3개를 풀어 젓가락으로 저으며 스크램블 에그를 만듭니다.
계란 3개식용유 적당량 - 301:04 ~ 01:40
팬에 부추를 먼저 볶다가 숨이 살짝 죽으면 채 썬 애호박과 당근, 굴소스 2큰술을 넣고 함께 볶아줍니다.
부추 적당량애호박 채 썬 것당근 채 썬 것굴소스 2큰술 - 401:41 ~ 01:49
볶은 야채의 물기를 적당히 뺀 후 미리 만들어둔 스크램블 에그와 골고루 섞어줍니다.
볶은 야채 전량스크램블 에그 전량 - 501:50 ~ 02:12
라이스페이퍼를 따뜻한 물에 적셔 부드럽게 만든 뒤, 섞어둔 속재료를 올려 사방으로 감싸 쌈을 만듭니다.
라이스페이퍼 적당량따뜻한 물 적당량혼합된 속재료 적당량 - 602:13 ~ 02:32
팬에 기름을 두르고 약불에서 라이스페이퍼 쌈이 서로 붙지 않게 떨어뜨려 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
라이스페이퍼 쌈 전량식용유 적당량
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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