부드러운 달걀찜

재료

조리 순서

1. 1

   00:30 ~ 00:46

   정수기나 커피포트를 사용하여 뜨거운 물을 준비합니다.

   뜨거운 물 적당량
2. 2

   00:47 ~ 00:56

   찜기에 물을 붓고 가열하며 달걀찜을 만들 내열 그릇을 올립니다.

3. 3

   00:57 ~ 01:10

   내열 그릇에 계란을 까서 넣고 소금이나 액젓으로 간을 합니다.

   계란 적당량소금 또는 액젓 적당량
4. 4

   01:11 ~ 01:30

   준비한 뜨거운 물을 붓고 계란과 물이 잘 섞이도록 저어줍니다.

   뜨거운 물 적당량
5. 5

   01:31 ~ 01:35

   매끄러운 표면을 만들기 위해 위에 뜬 거품을 제거합니다.

6. 6

   01:36 ~ 01:46

   뚜껑을 닫고 계란의 양에 맞춰 알맞게 익을 때까지 찜기에 쪄줍니다.

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