쿠버토마토 만두피 수제비
2인분20분쉬움350kcal
#한끼식사#채소요리#간단요리#이색요리#만두
Runaway Son
YouTube 채널 보기만두피를 반죽 대신 사용하여 별도의 반죽 과정 없이 간편하게 만드는 이색 수제비입니다. 토마토의 감칠맛과 각종 채소가 어우러져 건강하고 든든하게 즐길 수 있는 한 끼 식사입니다.
재료
조리 순서
- 100:05 ~ 00:33
당근과 감자를 얇고 잘게 썰고, 대파와 팽이버섯도 손질하여 준비합니다.
당근 조금감자 적당량팽이버섯 조금대파 살짝 - 200:34 ~ 00:59
토마토에 십자로 칼집을 내어 뜨거운 물을 부은 뒤, 껍질을 벗기고 감자 크기로 썹니다.
토마토 적당량 - 301:00 ~ 01:14
넓은 접시에 물을 붓고 만두피가 서로 붙지 않게 한 장씩 올려 물에 적셔둡니다.
만두피 적당량 - 401:15 ~ 01:30
달군 팬에 기름을 두르고 파를 볶다가 향이 올라오면 토마토와 소금 한 꼬집을 넣어 볶습니다.
대파 살짝토마토 적당량소금 한 꼬집식용유 적당량 - 501:31 ~ 01:47
물 1리터를 붓고 썰어둔 당근과 감자를 넣어 팔팔 끓입니다.
물 1리터당근 조금감자 적당량 - 601:48 ~ 01:56
팽이버섯과 진간장을 넣어 감칠맛을 더합니다.
팽이버섯 조금진간장 적당량 - 701:57 ~ 02:25
적셔둔 만두피를 길게 늘려 수제비처럼 국물에 넣어 익힙니다.
만두피 적당량 - 802:26 ~ 02:38
풀어둔 계란 2개를 넣고 젓지 않은 상태로 익을 때까지 기다려 완성합니다.
계란 2개
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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