국물닭발

Name: 국물닭발 레시피
Total time: 20 min
Yield: 2인분
Ingredients: 양배추 적당량; 물 맥주컵 1컵; 떡볶이 떡 적당량; 무뼈닭발 적당량; 매운 양념장 적당량; 대파 적당량; 참기름 적당량

2인분20분보통450kcal

#매운맛#안주#추억의맛#닭요리#맥주안주

임성근 임짱TV

임성근 셰프가 전수하는 잡내 없이 깔끔하고 화끈한 국물닭발 레시피입니다. 참기름을 활용해 닭 특유의 냄새를 잡고, 대파를 마지막에 고명으로 올려 향을 극대화하는 것이 비법입니다.

재료

양배추적당량구매

물맥주컵 1컵구매

떡볶이 떡적당량구매

무뼈닭발적당량구매

매운 양념장적당량구매

대파적당량구매

참기름적당량구매

1
06:21 ~ 06:30
닭의 잡내를 잡기 위해 참기름을 넣고 삶거나, 참기름에 닭발을 먼저 볶아 준비합니다.
무뼈닭발 적당량참기름 적당량
2
02:08 ~ 02:27
냄비에 준비된 닭발과 양념을 넣고, 물을 맥주컵으로 한 컵 정도 부어 끓입니다.
무뼈닭발 적당량물 맥주컵 1컵매운 양념장 적당량
3
02:39 ~ 02:56
매운맛을 중화하고 풍미를 더하기 위해 떡볶이 떡과 양배추를 추가합니다.
떡볶이 떡 적당량양배추 적당량
4
03:19 ~ 03:22
대파를 송송 썰어 준비합니다.
대파 적당량
5
03:26 ~ 03:35
대파의 향이 잘 살아나도록 조리 맨 마지막에 대파를 고명으로 올려 완성합니다.
대파 적당량