쿠버마늘 고기덮밥
1인분15분쉬움550kcal
#밥도둑#자취요리#간단요리#돼지고기요리#마늘요리
일하는 용형
YouTube 채널 보기마늘종과 돼지고기 다짐육을 활용해 간단하게 만드는 대만식 풍미의 덮밥입니다. 단짠의 조화가 좋아 밥도둑이며, 대량으로 만들어 보관하기에도 용이한 자취생 맞춤형 레시피입니다.
재료
조리 순서
- 100:01 ~ 00:23
마늘종을 먹기 좋은 크기로 쫑쫑 썰고, 색감을 더해줄 고추를 썰어 준비합니다.
마늘종 1인분홍고추 1개 - 200:24 ~ 00:34
팬에 돼지고기 다짐육을 넣고 뭉치지 않게 부수어가며 볶습니다. 이때 생강, 후추 1꼬집, 맛소금 2꼬집으로 밑간을 합니다.
돼지고기 다짐육 적당량생강 약간후추 1꼬집맛소금 2꼬집 - 300:35 ~ 00:43
굴소스 1스푼과 단맛을 내는 재료(설탕 또는 미림) 2스푼을 넣어 감칠맛과 색을 입힙니다.
굴소스 1스푼설탕 또는 미림 2스푼 - 400:44 ~ 00:53
준비한 마늘종과 고추를 넣고 수분이 날아가도록 바짝 볶아줍니다.
마늘종 적당량홍고추 1개 - 500:54 ~ 01:11
완성된 볶음을 따뜻한 밥 위에 올려 마무리합니다.
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· 본 레시피는 영상 자막을 기반으로 AI가 생성한 것으로, 자막 정보가 부족할 경우 레시피 정보가 정확하지 않을 수 있습니다.
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