신호등 치킨 소스 3종 (딸기 살사, 메론 과카몰리, 바나나 스프레드)
2인분30분보통180kcal
#안주#만능양념#홈스토랑#닭요리#이색요리
일하는 용형
YouTube 채널 보기치킨의 색다른 맛을 위해 딸기, 메론, 바나나를 활용하여 만든 세 가지 색상의 이색 소스 레시피입니다. 과일의 단맛과 채소의 풍미를 조화시켜 튀긴 치킨과 완벽한 궁합을 자랑합니다.
재료
조리 순서
- 101:57 ~ 02:44
고추와 마늘을 직화로 검게 탈 때까지 구워 훈제 향과 풍미를 살린 뒤 물에 씻어 준비한다.
고추 2개마늘 2개 - 202:48 ~ 03:05
양파와 딸기를 잘게 다지고, 구운 고추도 반을 갈라 잘게 썰어준다.
양파 0.5개딸기 적당량고추 구운 것 - 303:07 ~ 05:22
볼에 손질한 재료와 마늘, 라임즙, 소금을 넣고 섞어 딸기 살사를 완성한다.
라임 1개소금 약간 - 406:00 ~ 07:10
메론과 양파를 잘게 썰고, 아보카도는 씨를 제거한 뒤 과육을 으깨거나 썰어서 준비한다.
메론 적당량양파 0.5개아보카도 1개 - 507:15 ~ 07:45
준비한 재료에 소금과 후추를 뿌려 잘 섞어 메론 과카몰리를 완성한다.
소금 약간후추 약간 - 608:00 ~ 09:10
팬에 식용유를 두르고 썬 바나나를 넣은 뒤 소금과 설탕을 뿌려 충분히 볶는다.
바나나 3개식용유 적당량설탕 적당량소금 한 꼬집 - 709:15 ~ 09:55
볶은 바나나에 생크림을 붓고 끓인 뒤, 믹서기에 넣고 곱게 갈아 바나나 스프레드를 완성한다.
생크림 바닥에 깔릴 정도
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